Home |  Recepty |  Koktejly |  KARAMELOVÁ PĚNA

KARAMELOVÁ PĚNA



KARAMELOVÁ PĚNA

Ingredience

• káva
• 250 ml studeného mléka
• 1 vaječný bílek
• 1 kávová lžička tekutého karamelu

Obtížnost

Doba přípravy: 15 min

Doporučený přístroj (doporučené přístroje):

Cafe & Latte KM310810

Připravte si vysokou misku.

Tento nápoj si můžete připravit s domácím nebo koupeným tekutým karamelem. 
Jakmile bude karamel hotov, můžete polovinu množství zředit, aby byl tekutější.
Tekutější karamel můžete přidat do mléka ještě před zahřátím a napěněním, abyste mléku dodali dobrou karamelovou chuť.

Zbytek karamelu může být použit na ozdobu a/nebo přidání konečné vrstvy karamelu do horní části nápoje.

Jak vytvořit karamelovou pěnu: nalijte 250 ml studeného mléka do napěňovače mléka. 
Přidejte čerstvý vaječný bílek společně s kávovou lžičkou tekutého karamelu.

Zapněte funkci „mléčná pěna“. 
Získáte velmi chutnou krémovou karamelovou pěnu.

Nalijte pěnu až po okraj misky.

Nechte mléko odstát po dobu cca 30 sekund, poté nalijte kávu s pomocí lžíce „Easy Latte Macchiato“.

Recept na lahodný karamel z cukru a vody: do čistého hrnce přidejte vodu a sypký nebo kostkový cukr.
Zahřejte vodu a postupně přiveďte k varu, dokud kapalina nezhoustne a nezkaramelizuje.